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Mirna Ribeiro seleciona receitas que vão te dar aquele gás!

Suco verde pode ser seu melhor amigo na hora de garantir energia.

Ei, você aí? Com planos de pular o Carnaval freneticamente e fugir do marasmo? Você faz muito bem! É um evento que acontece só uma vez por ano e passa muito rápido.

Para você aproveitar o feriado mais animado do ano de forma saudável, a health coach Mirna Ribeiro selecionou uma receita de suco para o início do dia de folia e outra para o fim do dia. A primeira é uma releitura do suco verde (o mais clássico dos sucos detox) e a segunda é um delicioso refrescante de coco com frutas vermelhas.

Vitamina para energia no carnaval
Mirna Ribeiro em ação – ela indica receitas de sucos detox e energizantes

Você vai precisar de muita energia para brincar o Carnaval, dançar, pular, ir atrás do trio elétrico ou acompanhar bloquinhos por dias seguidos. Ou seja: antes, durante e depois da folia. Confira!

Suco verde

Vitamina para energia no carnaval
Suco verde, o clássico dos sucos detox

Clássico entre os sucos detox, o suco verde é indicado para o café da manhã e garante energia para um dia de folia. Além de auxiliar na digestão, ainda vai agir na desintoxicação do organismo. Nessa releitura proposta pela Mirna Ribeiro, a combinação das folhas com o óleo de coco e o limão fortalecem o sistema imunológico.

 

Ingredientes:

 

  • 1 folha de couve
  • 2 folhas de rúcula
  • 1/4 xícara de salsinha
  • 1 pitada de sal rosa ou marinho
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • ½ limão
  • 350 ml de água

 

Bata todos os ingredientes ao liquidificador e o suco detox (suco verde) está pronto para beber.

 

Refrescante de coco com frutas vermelhas e especiarias

suco verde
Ricas em vitaminas, as frutas vermelhas fazem parte da receita de refrescante de coco

Este shake combina cardamomo, leite de coco, hortelã e frutas vermelhas e é perfeito para repor a energia depois da folia de Carnaval e fortalecer o sistema imunológico. “Extremamente desoxidante, é rico em gorduras boas e saturadas, o que dá bastante energia ao organismo”, explica Mirna.

“Fortalece o sistema imunológico e é bom para evitar resfriados comuns depois no pós-folia, pois proporciona energia ao organismo e é uma boa opção de lanche, já que as pessoas ficam ‘acabadas’ e sem apetite”, completa.

 

Ingredientes:

 

  • 500 ml de leite de coco caseiro
  • 3 xícaras de frutas vermelhas frescas
  • 1/4 xícara de folhas de hortelã
  • 2 bagas de cardamomo (sementes que tem dentro)

 

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e delicie-se!

Receita básica de leite de coco caseiro

Basta liquidificar a polpa de 1 coco seco com 2 ou 3 xícaras de água e, depois, coar com um coador de voil (ou voal). Conserve até 2 ou 3 dias bem armazenado na geladeira. Prepare a quantidade necessária de acordo com cada receita.

Cuidado: para evitar acidentes, não use faca de ponta na retirada da polpa do coco.